Receta rápida y sencilla con bimi de Grupo Lucas

Este Salteado de Bimi con ajo y limón de Grupo Lucas es una opción deliciosa y saludable para aprovechar al máximo los sabores frescos de esta verdura única. Con la combinación de ajo fragante y el toque cítrico del limón, esta receta resalta la frescura y la textura crujiente del bimi, creando un plato que es fácil de preparar y satisfactorio para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• Bimi
• Ajo (3 dientes, picados)
• Limón (jugo de 1 limón)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava el bimi y corta los extremos.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Añade los dientes de ajo picados y saltea hasta que estén fragantes.
4. Agrega el bimi a la sartén y saltea durante unos 5-7 minutos, o hasta que es
   té tierno pero aún crujiente. Exprime el jugo de limón sobre el bimi y mezcla bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente como acompañamiento.

¡Disfruta de este saludable y delicioso salteado de bimi de Grupo Lucas!